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Descrizione

Una creazione unica che cattura l'essenza delle uve Aglianico dell'area DOC Taburno. Con il suo invecchiamento in legni pregiati, regala sensazioni vellutate al palato con note di amarena e vaniglia in un mix caldo e avvolgente, offrendo un'esperienza gustativa straordinaria.

La metodologia di lavorazione, insieme all'uso di piccole quantità di vinaccia fresca in ogni distillazione, consente alla grappa di catturare appieno gli aromi e i sapori distintivi dell'uva Aglianico da cui proviene. Questa grappa è inimitabile per la complessità del suo bouquet e per la sua naturale morbidezza corporea, ulteriormente esaltata da un invecchiamento di almeno 12 mesi in pregiati legni come il rovere e il ciliegio. Il risultato è una grappa vellutata al palato, arricchita da delicati sentori di amarena e vaniglia, in un mix caldo e avvolgente.

Si consiglia di servirla in calici da grappa, a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C. Prima di degustarla, è consigliabile far riposare la grappa nel bicchiere per alcuni minuti; questo permette agli aromi di svilupparsi pienamente e di completare l'esperienza olfattiva e gustativa.

Abbinamento: Ottima da gustare con pasticceria secca o come accompagnamento ideale per dessert a fine pasto.

Storia dell'Etichetta: L'epigrafe di Vibio Adirano, una pietra calcarea risalente al I secolo a.E.V., è stata scoperta nel Museo Archeologico Nazionale di Napoli. Questa iscrizione in lingua osca-sannita è stata ritrovata a Pompei, nella Palestra Sannitica nell'area del Foro Triangolare. Questo luogo era un punto d'incontro della Vereiia Pompeiana. La triade degli dei venerati nei templi sanniti era composta da Herkle, Opalis e Victoria, e questi nomi sono diventati l'ispirazione per il nostro prodotto, Grappa Victoria di Falanghina, che incarna la tradizione e la storia di questa antica cultura.

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Victoria - Grappa di Falanghina - Nifo

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Perché sceglierlo

Cosa bevi - Goditi la sua inimitabile complessità di bouquet e la morbidezza naturale del corpo, esaltata da almeno 12 mesi di invecchiamento in pregiati legni come il rovere e il ciliegio.

Va benissimo con - Perfetta da gustare a fine pasto, magari in abbinamento con una selezione di deliziose paste o biscotti.

Quando - Assaporala lentamente a una temperatura di 16°C / 18°C per apprezzarne appieno i profumi e la sua avvolgente naturalezza.

Denominazione - Grappa

Annata -

Vitigno - Aglianico

Regione - Campania

Grado alcolico - 40 °/VOL

Temperatura di servizio - 16/18 ° C

Descrizione

Una creazione unica che cattura l'essenza delle uve Aglianico dell'area DOC Taburno. Con il suo invecchiamento in legni pregiati, regala sensazioni vellutate al palato con note di amarena e vaniglia in un mix caldo e avvolgente, offrendo un'esperienza gustativa straordinaria.

La metodologia di lavorazione, insieme all'uso di piccole quantità di vinaccia fresca in ogni distillazione, consente alla grappa di catturare appieno gli aromi e i sapori distintivi dell'uva Aglianico da cui proviene. Questa grappa è inimitabile per la complessità del suo bouquet e per la sua naturale morbidezza corporea, ulteriormente esaltata da un invecchiamento di almeno 12 mesi in pregiati legni come il rovere e il ciliegio. Il risultato è una grappa vellutata al palato, arricchita da delicati sentori di amarena e vaniglia, in un mix caldo e avvolgente.

Si consiglia di servirla in calici da grappa, a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C. Prima di degustarla, è consigliabile far riposare la grappa nel bicchiere per alcuni minuti; questo permette agli aromi di svilupparsi pienamente e di completare l'esperienza olfattiva e gustativa.

Abbinamento: Ottima da gustare con pasticceria secca o come accompagnamento ideale per dessert a fine pasto.

Storia dell'Etichetta: L'epigrafe di Vibio Adirano, una pietra calcarea risalente al I secolo a.E.V., è stata scoperta nel Museo Archeologico Nazionale di Napoli. Questa iscrizione in lingua osca-sannita è stata ritrovata a Pompei, nella Palestra Sannitica nell'area del Foro Triangolare. Questo luogo era un punto d'incontro della Vereiia Pompeiana. La triade degli dei venerati nei templi sanniti era composta da Herkle, Opalis e Victoria, e questi nomi sono diventati l'ispirazione per il nostro prodotto, Grappa Victoria di Falanghina, che incarna la tradizione e la storia di questa antica cultura.

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Nifo

Fondata ormai tre generazioni fa, l'Azienda vitivinicola Nifo Sarrapochiello è una realtà radicata nel suggestivo territorio campano. La sua sede si trova a Ponte, un incantevole borgo nel cuore del Sannio, già noto in epoca romana grazie a un imponente "pontem lapideum" che attraversava la Via Latina, un'importante arteria che collegava Roma a Benevento. Questo antico passaggio fu fondamentale per i Romani che, grazie ad esso, avevano accesso a vini e uve di altissima qualità.

Produzione di Vini Biologici
Sin dal 1998, Nifo Sarrapochiello ha abbracciato il metodo dell'agricoltura biologica, seguendo le direttive dell'organismo di controllo Bioagricert. Le uve, raccolte con scrupolosa cura in vendemmia manuale, vengono trasformate secondo rigide norme di produzione che preservano l'ambiente e la salute dei consumatori. Il risultato di questo impegno è la creazione di vini profumati, intensamente aromatici e di grande carattere.

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