Descrizione
Il D’Erasmo Aglianico Del Taburno Riserva DOCG è il risultato di una passione per la tradizione vitivinicola campana e un impegno verso la sostenibilità. Prodotto con uve certificate Bioagricert, questo vino offre un'autentica esperienza enologica.
Origine e Produzione:
- Area di Produzione: D.O.C.G. Taburno, con terreni caratterizzati da ghiaie fluviali eterometriche e sabbie giallastre.
- Uve: 100% Aglianico, con una densità di 8.500-9.000 piante per ettaro.
- Vinificazione: Selezione scrupolosa dei grappoli, macerazione e fermentazione per circa 30 giorni. Affinamento in barrique per 16/18 mesi, seguito da ulteriore affinamento in acciaio e bottiglia per 24 mesi.
Note di Degustazione:
- Colore: Vivissimo rosso rubino con riflessi granata, limpido.
- Profumi: Ciliegia, marasca, macchia mediterranea, liquirizia, rabarbaro e chiodo di garofano, con un aroma fresco e speziato.
- Sapore: Tannini avvolgenti mai aggressivi, ben sviluppati, e un'ottima acidità.
Il D’Erasmo Aglianico Del Taburno Riserva DOCG è il compagno ideale per le occasioni speciali. Abbinatelo a piatti di carne rossa, stracotto, brasato all’aglianico o formaggi stagionati per un'esperienza culinaria indimenticabile.
Descrizione
Il D’Erasmo Aglianico Del Taburno Riserva DOCG è il risultato di una passione per la tradizione vitivinicola campana e un impegno verso la sostenibilità. Prodotto con uve certificate Bioagricert, questo vino offre un'autentica esperienza enologica.
Origine e Produzione:
- Area di Produzione: D.O.C.G. Taburno, con terreni caratterizzati da ghiaie fluviali eterometriche e sabbie giallastre.
- Uve: 100% Aglianico, con una densità di 8.500-9.000 piante per ettaro.
- Vinificazione: Selezione scrupolosa dei grappoli, macerazione e fermentazione per circa 30 giorni. Affinamento in barrique per 16/18 mesi, seguito da ulteriore affinamento in acciaio e bottiglia per 24 mesi.
Note di Degustazione:
- Colore: Vivissimo rosso rubino con riflessi granata, limpido.
- Profumi: Ciliegia, marasca, macchia mediterranea, liquirizia, rabarbaro e chiodo di garofano, con un aroma fresco e speziato.
- Sapore: Tannini avvolgenti mai aggressivi, ben sviluppati, e un'ottima acidità.
Il D’Erasmo Aglianico Del Taburno Riserva DOCG è il compagno ideale per le occasioni speciali. Abbinatelo a piatti di carne rossa, stracotto, brasato all’aglianico o formaggi stagionati per un'esperienza culinaria indimenticabile.
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